У яких продуктах найбільше вуглеводів

Вуглеводи є основним джерелом енергії для нашого організму і отримують їх в основному з рослин і молочних продуктів. Вони забезпечують нас глюкозою, яка використовується клітинами для підтримки метаболізму і життєдіяльності.

Існує три основних типи даних органічних сполук - прості, складні полісахариди і харчові волокна (розчинні і нерозчинні).

Прості вуглеводи містяться в молоці, фруктах і рафінованому цукрі, в той час як складні має крохмалиста їжа (зерна, крупи і коренеплоди).

Достатнє вживання саме складних з'єднань приносить безсумнівну користь нашому організму і тому вони у великій кількості мають бути присутні у здоровому раціоні харчування.

Неочищені вуглеводи, такі як коричневий рис і зернові продукти, найбільш корисні, оскільки є багатими джерелами вітамінів, мікроелементів і необхідних харчових волокон.

У яких продуктах найбільше корисних вуглеводів?

• Стійкий крохмаль і нерозчинні волокна присутні в зелених бананах, бобових, хлібі з цільного зерна. Ця їжа корисна для здоров'я товстої кишки, так як нормалізує роботу кишечника.

Фото 1. Корисні вуглеводи

• Коричневий рис, вівсянка, гречка, кукурудза, макаронні вироби з твердих сортів пшениці.

• Яблука з шкіркою, абрикоси, диня, персик, груша, сливи, ягоди.

• Капуста всіх сортів, запечена картопля, перець солодкий, цибуля, буряк, помідор, огірок, шпинат, морква.

• Горіхи, йогурт, кефір, соя, насіння льону.



Продукти з високим вмістом хороших вуглеводів сприяють зниженню рівня холестерину і допомагають у зниженні ваги. Така їжа підтримує енергію і стабілізує рівень цукру в крові. Адекватне вживання таких сполук допомагає зменшити проблеми у функціонуванні центральної нервової системи.

Погані вуглеводи

Прості вуглеводні сполуки позбавлені важливих поживних речовин, а їх регулярне вживання може привести до розвитку і загострення різних захворювань.

• Приводять до швидкого збільшення цукру в крові, яке викликає навантаження на підшлункову залозу, змушуючи її виробляти гормон інсулін, для підтримки нормального рівня цукру.

• Відбувається швидке утворення жирових клітин, що призводить до проблем зайвої ваги і ожиріння.

• Після тривалого застосування таких органічних сполук в продуктах харчування відбувається звикання організму. Це проявляється у втомі, перепадах настрою або депресії.

5 продуктів, що виведуть токсини з організму

Постійне вживання простих рафінованих вуглеводів у великих кількостях викликає різні захворювання серцево-судинної системи, раку, остеопорозу, карієсу і дегенеративні розлади, які викликані вільними радикалами.

Продукти, в яких найбільше вуглеводів, що наносять шкоду організму

Фото 2. Погані вуглеводи

• Борошняні вироби з білого борошна, такі як здоба, солодощі, макарони.

• Цукор, сиропи, газовані солодкі напої.

• Цукерки, пудинги, креми, желе, молочний шоколад, морозиво, консервовані фруктові соки і фаст-фуд.

Таке рафіноване харчування дає багато порожніх калорій і короткочасний сплеск енергії, який з часом призводить до втоми і почуття голоду.

Вправи Табата для схуднення. Опис, фото та відео

Складні органічні вуглеводні сполуки дають відчуття насичення і бадьорості на тривалий час, підтримуючи фізичне і загальне здоров'я організму.

Вони обов'язково повинні бути включені в ваш щоденний раціон.




Сподобалась стаття? Проголосуйте!
1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [1 Голос]

Ми на facebook

Google +

Ми в Twitter