Рис допоможе перемогти безсоння
Якщо вірити результатам досліджень британських експертів, рис украй позитивно впливає на здоровий і міцний сон, захищаючи людину від безсоння.
Науковці провели експеримент, учасниками якого стали понад дві тисячі добровольців, які страждають на безсоння. Всі піддослідні були розділені на три групи. Учасники першої перед сном їли хліб, другої - вечеряли макаронами, а третьої - вечеряли рисом.
Як виявилося в результаті, двом групам з трьох не вдалося уникнути проблем з безсонням: ті добровольці, які вживали на вечерю хліб і макарони, після трапези ще довго не могли заснути.
Ті ж учасники, група яких їла на ніч рис, констатували практично повне зникнення будь-яких проблем зі сном. Всі вони швидко засипали і міцно спали всю ніч, ні разу не прокидаючись.
На думку експертів, рис впливає на сон людей, які потерпають від безсоння, через високий глікемічний індекс (показник впливу продуктів, що вживаються людиною, на рівень цукру в крові).
Виявилося, що злак сприяє підвищенню в організмі рівня білка під назвою триптофан, який виробляє серотонін - гормон радості. Він діє на організм, як заспокійливе, і дозволяє йому розслабитися.
Таким чином, експерти рекомендують замінювати снодійне звичайним рисом, бо небезпека і шкода ліків, на відміну від смачного, корисного та поживного злаку, вже давно доведені.
