Вівсяна дієта - опис і корисні поради. Відгуки і приклади рецептів
Це найбільш щадна низькокалорійна система харчування, яка не має обмежень, як вважають фахівці-дієтологи і їх пацієнти, котрі при її допомозі досягли досконалості фігури.
Ця дієта надає ефект омолодження, її рекомендують як профілактичну міру при схильності до виникнення досить серйозних захворювань, таких як: гастрит, виразка, і інші. Вівсяна дієта - універсальна, її можуть застосовувати люди будь-якого віку, з будь-якими патологіями та родом занять.
Які продукти можна вживати
Вживати можна, власне, виходячи з виду дієти, як саму вівсянку, так і сирі фрукти, ягоди, овочі, мед, горіхи, сухофрукти та знежирений кефір.
Рідини необхідно випивати багато - до 1,5-2 л на добу (або чиста вода, або зелений чай), дотримуючись правила, яке свідчить, що вживати її дозволено тільки до їжі і ні в якому разі не запивати вівсянку, витримайте паузу хоча б півгодини.
Які продукти заборонено
Суворо забороняється вживання цукру і солі. Також слід уникати бананів, хурми, винограду і картоплі.
Вівсяну кашу варити виключно на воді, без молока і будь-яких видів масла, оскільки з'єднання білкових і вуглеводних продуктів пригальмовує процес перетравлення їжі, а також роботу шлунка.
Приклади меню
Вівсяна монодієта для швидкого схуднення
Вона короткострокова (3-5 днів) і відноситься до найпростіших способів зниження ваги. При її дотриманні допускається вживання в їжу саме вівсянки. На день необхідно п'ять разів їсти вівсяну кашу, порції якої повинні складати не більше 250 грам. Такий суворий режим харчування не рекомендується дотримуватися більше 5 днів, оскільки в подальшому це може не кращим чином позначитися на здоров'ї.
За цей час цілком реально скинути до п'яти кілограм зайвої ваги. Повторювати її дозволяється не частіше, ніж раз на 6 місяців, а закріплювати результат за допомогою розвантажувальних днів - раз на три тижні. Слід пам'ятати, що монодієта не є найкращим методом схуднення.
Найкраще вона підходить для тих, хто хоче в короткі терміни привести своє тіло в порядок (перед весіллям, днем народження або початком відпустки).
Фруктово-вівсяна дієта
Це улюблений раціон ласунів, оскільки допускається вживання сушених і свіжих фруктів. Їжу приймати 5 разів на день, через кожні 3 години.
У вівсянку дозволяється додавати сливи, ківі, груші, яблука і різні ягоди. Із сухофруктів віддайте перевагу родзинкам, куразі, яблукам і чорносливу. Кількість каші в порції має становити не більше 250 грам + 100 грам сухофруктів (дивлячись по калорійності). Кашу можна присмачити горішками (грам 50) і підсолодити медом (2 ч.л.).
Кашу треба їсти три рази на день ( на основні прийоми їжі), а в інший час - фрукти, порція яких повинна бути не більше 300 грам. Якщо ви вирішите на другий сніданок або ж полуденок з'їсти сухофрукти, то їх вага на одну порцію повинен бути близько 100 грам, тому що вони занадто калорійні.
Оскільки таке меню більш різноманітне, то його нескладно дотримуватися більш тривалий час - до 2-х тижнів. За цей час ви можете втратити від шести до десяти кілограм у вазі. Все залежить від початкового порогу жирових відкладень і індивідуальних особливостей окремого організму.
Вівсяна дієта з овочами
Схожа на фруктову, але тут акцент робиться на вживання овочів. Крім вівсянки потіште себе огірками, кабачками, помідорами, баклажанами, болгарським перцем, спаржею і зеленню. Деякі з них використовуйте не в сирому вигляді.
Спаржу, баклажани і кабачки запікають у духовці або готують на пару. Якщо їх смажити на олії, то це вже не буде вважатися дієтичним блюдом. Ще не забудьте приготувати різноманітні салати, а замість заправки використовуйте сік лимона і оливкову олію.
Все аналогічно фруктовому варіанту. Три рази на день - вівсянка з овочами, а інші прийоми їжі заповнювати овочевими салатами.
Вважається, що вівсяну дієту придумали французи, які по праву давно виступають у ролі істинних експертів краси та фахівців в галузі моди.
Корисні поради та відгуки
Вівсяна крупа досить багата на мікроелементи, однак гастроентерологи попереджають про її незбалансованість. Тому не уникайте попередньої консультації гастроентеролога, ендокринолога, дієтолога та інших фахівців. При стійких запорах, що відбуваються під час «сидіння» на вівсяній дієті, рекомендовано вживати чорнослив.
Перед тим як приступити до дієти на вівсянці, рекомендується провести очищення всього організму за допомогою рису: на ніч залити 4 ст. л. цієї крупи літром води. Вранці годину проварити, щоб у підсумку вийшла маса, що нагадує кисіль.
Її треба всю випити, а далі протягом наступних п'яти годин нічого не приймати в їжу. Потім харчування відновлюється, однак за п'ять годин до відходу до сну - припинити вживання їжі і пити воду. Їжте в цей день різноманітну їжу, уникаючи лише солодкого і жирного.
