Капсикум - домашній декоративний перець
Домашній декоративний перець родом з тропічних районів Південної Америки. В Європу його завезли португальські моряки в 15 столітті, де він отримав величезну популярність саме як декоративна рослина.
Перець (Capsicum) належить до сімейства пасльонових (Solanaceae), як і картопля, помідори та баклажани.
Плоди рослини їстівні, але дуже гострі на смак, тому що містять багато капсаїцину - алкалоїду, який відповідає за пекучий смак у роті.
Недарма латинська назва «Capsicum» походить від грецького слова - «Капто» - укус. Варто також відзначити, що всі зелені частини рослини отруйні.
Однак саме маленькі та барвисті пекучі стручки надають культурі високу декоративність протягом декількох місяців. Невеликі компактні кущики усипані мініатюрними різнокольоровими перчиками, які в залежності від сорту мають різну форму: сферичну, вигнуту, грушоподібну, циліндричну, плоску.
Забарвлення плодів може бути жовтим, яскраво-червоним, оранжевим, бузковим, фіолетовим і навіть чорним - сорт «Чорна перлина». Деякі перчинки ростуть вгору, інші - вниз. У продажу рослина зазвичай з'являється взимку, тому в західних країнах її часто називають «Різдвяний перець».
Найпопулярніші в кімнатному квітникарстві сорти
«Алладін». Висота куща в приміщенні не вище 35-40 см. Форма маленьких різнокольорових перчиків подовжена. Характеризується швидким дозріванням стручків і рясним плодоношенням.
Сорт «Алладін»
«Дзвіночок». Цікавий сорт з приплющеними червоними плодами, що нагадують патисон.
Сорт «Дзвіночок»
Ампельний «Отаман» з вузькими й витягнутими червоними стручками.
Сорт «Отаман»
«Explosive Ember». Високу декоративність сорту надають яскраво-червоні перчинки на тлі незвичайного фіолетового листя.
Сорт «Explosive Ember»
«Garde fireworks». Маленькі кущики усипані довгими стручками кількох кольорів - червоного, зеленого, оранжевого і бузкового.
Сорт «Garde fireworks»
Великою популярністю користуються ряболистяний сорт «Варіегатта», а також «Горобина» з чудовими крихітними кульками-стручками, зібраними в грона.
Як доглядати
У вирощеного в домашніх умовах декоративного перцю цвітіння починається в травні, за умови посадки насіння в кінці зими. При належному догляді капсикум може плодоносити протягом 3-5 років і більше.
Головним критерієм успішного вирощування декоративного перцю є освітлення. Велика кількість сонячних променів необхідно для дозрівання плодів. Взимку, якщо листя починає опадати, знадобиться додаткове освітлення.
У теплу пору обов'язково забезпечте рослині приплив свіжого повітря. Горщик корисно винести на балкон або терасу, в сонячне, захищене від протягів і дощу місце. Оптимальна річна температура становить 20-22 ̊С, а в зимовий період - 15-18 ̊С.
Сильна спека і сухе повітря призводять до засихання і опадання листя. У цьому випадку корисно обприскувати кущик водою. Полив в період вегетації частий, але помірний. Ґрунт повинен бути завжди злегка вологий, але не мокрий. Обов'язково виливайте залишки води з піддона.
На брак вологи культура реагує опаданням квіток і плодів, а її надлишок призводить до розвитку кореневої гнилі. Поливайте рослину відстояною водою кімнатної температури. Взимку полив обмежують, даючи верхньому шару ґрунту просохнути на 2 см.
З початку цвітіння капсикум потребує щотижневої підгодівлі універсальним добривом для томатів. Пересадку проводять раз на рік на початку весни. Для процедури підходить суміш універсального ґрунту, торфу та перліту в співвідношенні 2: 2: 1. На дно горщика обов'язково викладають дренажний шар висотою не менше 3-4 см.
Капсикум потребує щорічного обрізування після плодоношення. Процедура дозволяє сформувати красиву форму та омолоджує рослину. Пагони, що активно ростуть, прищипують 2-3 рази за сезон. Для утворення плодів необхідно штучне запилення.
Розмноження
Розмножується декоративний перець насінням і живцями. Насіння отримують зі зрілих стручків. Їх висівають у вологу поживну суміш, яку використовую для пересадки.
Щоб розсада не була уражена грибковим захворюванням «чорна ніжка», насіннєвий матеріал перед посадкою в ґрунт дезінфікують, поміщаючи на 30 хвилин у слабкий розчин марганцівки.
Процедуру, як правило, проводять з січня до початку березня. Міскість накривають прозорою плівкою або склом і періодично збризкують землю водою. Після появи сходів, через 2-3 тижні, накриття можна прибрати. Після появи двох-трьох листочків, сіянці пересаджують в невеликі окремі горщики з дренажним шаром і помірно, але часто, поливають.
Полив тільки водою кімнатної температури. Верхівку розсади прищипують для стимуляції розгалуження. Цвітіння починається в травні, а влітку на рослині можна побачити квітки й плоди різного ступеня зрілості, які підсилюють декоративний ефект.
Живці беруть після плодоношення, заглиблюють у вологу пісочно-торф'яну суміш і накривають банкою, створюючи ефект теплиці. Укорінення зазвичай займає близько місяця.
Можливі проблеми
У дуже теплому приміщенні з сухим повітрям велика ймовірність нападу павутинного кліща. Надлишок вологи при поливі призводить до розвитку грибкових захворювань і кореневої гнилі.
