Як вживати каву для схуднення

Щоденна чашка кави подовжує життя

Американські вчені з Медичної школи Кека в Університеті Південної Каліфорнії прийшли до висновку, що регулярне споживання кави подовжує життя.

Кава

У дослідженні були використані дані спостережень за майже 186 тисячами афро-американців (17% від загального числа учасників проекту), корінних гавайців (7%), японців американського походження (29%), латиноамериканців (22%) і білошкірих громадян США (25% ). Вік учасників знаходився в межах від 45 до 75 років. Спостереження велися протягом 16 років.

Згідно з отриманими даними, 16% учасників проекту взагалі не пили кави, 31% щодня випивали по одній чашці, 25% пили від 2 до 3 чашок кави, а щоденна норма кави для 7% становила 4 і більше чашок. Ще 21% пили каву нерегулярно. За час спостережень 31% учасників померли. Основними причинами смерті були серцево-судинні захворювання (36%) і рак (31%).

Розрахунки показали, що щоденне споживання однієї чашки кави в день знижує ймовірність смерті в найближчі роки на 12%. Три чашки кави в день підвищують цей показник до 18%. Цікаво, що дана залежність не залежить від наявності в каві кофеїну. Тобто, тривалість життя любителів кави ніяк з кофеїном не пов'язана.

Корисні властивості кавових зерен

  • Прискорення метаболізму.
  • Поліпшення роботи серцево-судинної системи (тільки при помірному споживанні і відсутності протипоказань).
  • Зниження апетиту.
  • Виведення зайвої рідини за рахунок сечогінної дії.
  • Поліпшення кровообігу.
  • Стимуляція роботи головного мозку.

Кавова дієта для схуднення

Кава при дієті для схуднення - відмінний помічник в розщепленні жирових клітин і усунення надмірного апетиту та відчуття голоду. Найбільший відсоток втрати ваги здійснюється завдяки сечогінній властивості кофеїну.

Також кавовий напій підвищує мозкову і фізичну активність, що є стимулом бути більш активними і рухливими, в процесі чого калорії витрачаються швидше і вага йде.

Найголовнішими правилами будь-якої дієти на каві є:

  • Вживання тільки натурального звареного кавового напою, а не розчинного (він же гранульований і сублімований).
  • Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 4 години до сну, краще не пізніше 19.00.
  • Перед початком дієти обов'язково необхідно проконсультуватися у лікаря.

Види дієт на каві

Кавові дієти для схуднення вражають своєю різноманітністю. Навіть вживання чашечки кави вранці може принести свої незначні результати. Цей напій підходить практично до всіх продуктів, і варіантів комбінування існує маса.

Наприклад, дієта на каві з молоком, кава з шоколадом, кава з яблуками, навіть кава з цукром. Не останню роль грає роль не тільки компоненти кавового напою, але і колір зерен. Дуже популярними стали дієти для схуднення за допомогою зеленої кави. Розглянемо деякі дієти докладніше.

Дієта кавово-шоколадна

Підходить людям, які ніяк не можуть розлучитися з кавою та солодощами. Правда, є і мінуси - всі інші продукти, крім цих двох, з раціону виключаються. Лікарі не рекомендують сидіти на такій дієті більше 1-2 днів. Але існують відгуки про те, що за 6 днів такого знущання над собою можна скинути близько 5 зайвих кілограм.

Кава з шоколадом

Правда, із захворюваннями нирок, шлунка, печінки, серця, алергією на шоколад і підвищеним артеріальним тиском такий спосіб схуднення краще викреслити зі свого списку.

Кавово-імбирна дієта

Властивості кави дуже добре поєднуються з властивостями імбиру, які підсилюють кровообіг.

Для приготування цього напою для схуднення слід взяти будь-яку натуральну мелену каву і свіжий імбир. Каву слід як зазвичай заварити, потім додати 5-6 г подрібненого, очищеного від шкірки кореня імбиру. Настояти напій протягом 10-15 хвилин в теплому місці і можна вживати.

Дивіться також: 4 рецепти імбирного напою для схуднення

Пити його слід близько 3-5 разів на добу. Не зраджуючи своєму звичному раціону, за 10 днів можна скинути до 2-3 кг зайвої ваги. Нормалізувавши при цьому своє харчування і внісши систематичні фізичні навантаження, цей показник значно зросте.

Що таке зелена кава

Це не обсмажені кавові зерна сортів Арабіка або Робуста. Зерна кава проходить первинну обробку (очищення) і надходить у продаж в сирому вигляді.

Іноді під терміном "зелена кава" мають на увазі каву, вирощену і обсмажену з дотриманням екологічних норм без використання хімічних добрив, добавок і консервантів. Однак, зеленою є кава саме в сирому вигляді.

Опис

Зелена кава придбала популярність завдяки високому вмісту вітамінів, антиоксидантів і корисних кислот, які в більшості своїй губляться при обсмажуванні і термічній обробці кавових зерен. Зелена кава і продукти на її основі застосовують в дієтології та косметології. Але частіше її готують і вживають для зниження ваги.

Зерна зеленої кави

До складу зеленої кави входять мінеральні солі, вітаміни С, Е, РР, вітаміни групи В, алкалоїди (кофеїн і трігонелін), кавове масло, хлорогенова кислота, білки і амінокислоти, сахароза.

Як зелена кава допомагає схуднути

ЇЇ використовують в дієтичному харчуванні з метою схуднення через вміст в неї хлорогенової кислоти. Саме кислота сприяє спалюванню жирової тканини і активізації обмінних процесів в організмі.

Хлорогенова кислота виводить токсини і шлаки, надає дезінфікуючу дію на кишечник і є профілактичним засобом проти інфекцій шлунково-кишкового тракту.

Крім цього, вона є протипухлинним засобом, підвищує еластичність судин, активізує кисневий обмін в клітинах тканин, нормалізує рівень цукру в крові і знижує ризик серцево-судинних захворювань і цукрового діабету.

Сирі кавові зерна є лідером за змістом хлорогенової кислоти. При обсмажуванні кави вона руйнується. У бажанні схуднути важливо не переборщити з дозою зеленої кави. В іншому випадку її вживання може тільки нашкодити.

Як правильно готувати і пити зелену каву для схуднення

Процес приготування не сильно відрізняється від приготування кави з обсмажених зерен. Зелену каву в зернах перед приготуванням напою необхідно перемолоти в ручній або автоматичній кавомолці.

Приготування напою в турці:

Інгредієнти (на одну чашку кави):

  • Мелена зелена кава - 2-3 ч. Л.
  • Вода - 200 мл.

Як приготувати: Залийте мелену каву чистою водою. Варіть на дуже повільному вогні. Слідкуйте, щоб не закипіла. Як тільки кавова пінка почне підніматися до країв турки, зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.

Як використовувати: Пийте зелену каву не менше, ніж за 20 хвилин до прийому їжі і не більше трьох чашок в день.

Протипоказання кави для схуднення

Слід пам'ятати, що вживання великої кількості кофеїну може бути не тільки шкідливим для організму, але і небезпечним для здоров'я. Така дієта не може бути застосована до людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, хворобами серця, печінки і нирок, підвищеним артеріальним тиском.

А ви знали, що…

Кофеїн, що входить до складу одного з найпопулярніших напоїв на планеті, вченими Австралії віднесений до розряду слабких наркотичних, отруйних засобів. І це абсолютно не безпідставне твердження.

Було доведено, що тривала звичка споживати велику кількість цього напою, призводить в результаті до формування залежності, як психічної, так і фізичної.

Якщо для звичайної людини перевищення добового споживання кофеїну може загрожувати серйозними дискомфортними відчуттями і ознаками отруєння - головними болями, шумом у вухах і нудотою, то у залежної від кави людини без чашечки (а то і двох-трьох відразу) ароматного напою немає ні сил, ні бажання працювати.

 








 

Ми на facebook

Google +

Ми в Twitter