10 продуктів, яких слід уникати при діареї

Симптоми діареї

Діарея може виникати несподівано і з різних причин: сильний стрес, хвороба мандрівника, інфекція, різного роду отруєння, непереносимість продуктів харчування та ін. Якщо це легке шлунково-кишковий розлад, то вона, як правило, проходить за один день.

Але іноді діарея може тривати протягом двох і більше діб. При появі таких додаткових симптомів як: висока температура, сильна слабкість і блідість шкірних покривів, необхідно терміново звернутися за медичною допомогою.

У відновленні організму важливу роль відіграє правильна дієта. Продукти харчування, що викликають діарею і здатні її посилити, часто містять в собі штучні інгредієнти, масла, гострі спеції і стимулятори.

Ось десять найменувань продуктів, небажаних до вживання при нетравленні шлунка.

1. Молочні продукти харчування

Лактоза, що міститься в молочних продуктах (в сирі, молоці, вершковому сирі, морозиві, сметані) - речовина, з якою складно впоратися ослабленому шлунку під час діареї. При великій кількості цього вуглеводу він потрапляє в товсту кишку, і стан організму зазвичай погіршується. Однак заспокоїти травну систему можуть молочні продукти харчування з невеликим вмістом лактози (натуральний йогурт, кефір або тверді сорти сирів).

Молочні продукти, які небажано вживати при діареї

Якщо людина страждає від гіполактазії (непереносимість лактози), то ймовірність виникнення діареї при вживанні молочних продуктів значно зростає. Інші симптоми непереносимості лактози: метеоризм, судоми, здуття живота і неприємний запах з рота.

2. Напої з кофеїном

Якщо виникла діарея, то людині бажано не вживати кофеїн. Він володіє сильним сечогінним ефектом, що підсилює дегідратацію при діареї.

В якості альтернативи можна використовувати зелений або трав'яні чаї, напої без кофеїну. При проносі потрібно відмовитися не тільки від кави, але і від газованих напоїв, які тільки дратують шлунково-кишковий тракт і підсилюють втрату рідини.

Перегляньте:

Продукти, що піднімають настрій. ТОП - 13

3. Овочі з сімейства хрестоцвітних

Такі овочі, як кольорова капуста, брокколі, редис, білокачанна капуста (в тому числі і квашена) можуть посилити симптоми діареї.

Всі вони містять в собі складні вуглеводи, які важко перетравлюються. До того ж ці овочі насичені клітковиною, яка поглиблює діарею і метеоризм. Крім овочевих культур з сімейства хрестоцвітних бажано обмежити вживання артишоків, зелені, салату, спаржі та цибулі.

4. Алкогольні напої

У разі виникнення проблем з шлунком, в тому числі і коли спостерігається діарея, важливо відмовитися від споживання алкоголю. Спиртне токсичне для слизової шлунка і погіршує роботу печінки. Алкоголь порушує нормальну гідратацію організму і викликає сильну втрату рідини, що може тільки погіршити стан при нетравленні шлунка. Спиртні напої також послаблюють дію лікарських препаратів або роблять їх вживання небезпечним.

5. Червоне м'ясо



У ньому багато корисних поживних речовин, але цей вид м'яса досить важко перетравлюється. Він підвищує рівень С-реактивного білка, що, в свою чергу, може викликати запалення травного тракту, в результаті чого посилюється діарея. Надлишок червоного м'яса в щоденному меню загрожує проблемами з серцево-судинною системою.

Недавні дослідження американських вчених свідчать про те, що часте споживання продуктів з червоного м'яса посилює ризики розвитку діабету та онкології.

Можливо, Вас зацікавить:

Що не можна при підвищеному холестерині

6. Пекучий перець

Пекучий перець чилі може помітно посилити прояв діареї. Він подразнює слизову шлунка, що тягне за собою здуття живота і пронос. Фахівці не рекомендують споживати будь-які види перцю людям, у яких є проблеми з шлунково-кишковим трактом.

Дослідження доводять, що при вживанні перця чилі біль в животі у пацієнтів з синдромом подразненого кишечника збільшується в кілька разів. Коли починається діарея, бажано виключити з раціону і інші спеції, поки шлунок і організм в цілому повністю не відновляться.

7. Замінники цукру

Будь-які штучні підсолоджувачі (ксиліт, сорбіт, маніт), що зустрічаються в солодощах і медикаментах, можуть посилити симптоми діареї. Вони всмоктуються набагато повільніше, ніж звичайний цукор. У кишечник штучні підсолоджувачі потрапляють в цілісному вигляді, через що збільшується газоутворення і посилюється діарея.

Людям, схильним до шлунково-кишкових розладів, важливо уважно читати етикетки зі складом продуктів перед їх покупкою. Краще віддати перевагу звичайному цукру, але в помірних дозах. Він принесе менше шкоди шлунку, ніж підсолоджувачі.

Дивіться ще:

Замінники цукру - це корисно?

8. Горіхи

Будь-які горіхи, як, втім, і сухофрукти багаті нерозчинною клітковиною. Вона підсилює вже наявні симптоми проносу. Горіхи досить важко перетравлюються і швидко дратують ніжну слизову шлунка і кишечника, що посилює їх розлад. Часто ці продукти харчування викликають сильне здуття і, як наслідок, метеоризм. При діареї важливо на час виключити з раціону горіхи і замінити їх іншими корисним закусками, наприклад, стиглі банани або яблучне пюре, які набагато краще засвоюються.

9. Бобові

У списку їжі, яку не можна вживати при діареї, є і овочі сімейства бобових (горох, соя, квасоля, сочевиця, боби). При ослабленому шлунку вони не встигають перетравитися і потрапляють через тонкий кишечник в товсту кишку.

Це часто є причиною метеоризму і може тільки ускладнити стан організму при діареї. Такі овочі багаті лектинами - білком, що викликає сильні кишкові запалення. Для запобігання проносу бобові можна споживати разом зі злаками (рис, вівсянка, гречка). Але під час діареї краще від бобів утриматися.

10. Цитрусові та інші фрукти

Всі цитрусові, а також такі фрукти як: ананаси, вишня, смородина, виноград, можуть звести нанівець лікування діареї, лише посиливши її симптоми.

При вживанні цих фруктів і ягід велика ймовірність мальабсорбції фруктози - особливого розладу, коли порушується засвоєння фруктози, і вона накопичується в кишечнику. Через неї напади діареї стають інтенсивнішими. Краще замість цитрусів поїсти банани або печене яблуко.

Як лікувати діарею

Щоб зменшити симптоми діареї, крім прийому запропонованих доктором ліків, бажано:

  • Відмовитися від усіх перерахованих вище продуктів, щоб зменшити симптоми діареї.
  • Зробити акцент на продукти харчування, що сприяють зменшенню запалення і відновлення балансу в шлунку: вівсянка, картопляне пюре, білий рис (особливо його пінка, що утворюється при варінні), макаронні вироби, банани, відварене м'ясо курки. Вони допоможуть прискорити одужання.
  • Їсти кожні три-чотири години невеликими порціями, уникаючи переїдання.
  • Щоб уникнути зневоднення, яке може наступити через частий пронос, важливо пити багато очищеної води протягом дня.

Якщо сильна діарея триває більше одного дня, то необхідно негайно звернутися до лікаря і не займатися самолікуванням.

 




1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [1 Голос]